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带你从“型”鉴别好坏海参

2020-01-20

【型】字方法的根据:基于海参养殖方式,加工方式。 型字按照以下三个点去判断。   第一点:拿到一只干参,先看它整体的外型。 养殖参,尤其是南方参,参体大多都是圆柱型,细长条的圆柱形 因为南方参或棚池养殖参的生长周期比较短,砍掉了休眠期,大多饲料催熟,海参“疯狂”生长 另外养殖参,不怎么活动觅食,肉质大多不会很厚实,所以皮薄,多为圆柱形 鲜海参

带你从“色”鉴别好坏海参

2020-01-16

【色】字 方法的根据:基于海参生长环境、捕捞环节、加工环节。 色字主要从三个点出发,来判断海参品质。 第一点:拿到一只干参,先看它的整体外表的颜色。由于多数朋友不了解海参捕捞-加工的环节,所以就难了解到高品质海参本该具有的颜色。这里所谓的高品质,是对养殖方式和加工方式两个环节而言,比如最好的加工方式的底播海参所呈现出来的颜色应该最近接近于海参捕捞上来的颜色。这种颜色与海参

海参如何吃才健康

2020-01-09

营养专家建议一般在早晨空腹食用海参,因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。也更利于胃肠道对海参营养的吸收。 注意:在做海参粥前,先把米粥熬好,材料最好是碎米,或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐或糖(根据个人口味),适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅(时间不宜过长) 海参粥保留了海参的营养,加

海参的养殖小知识

2019-12-26

一、池塘环境条件。池塘应选择在避开淡水流入的河口区,无工业污染。池塘大小以10~15亩为宜,其它规格的池塘亦可使用。底质以砂砾底或硬泥底质为佳,对潍北和黄河三角洲来说,虽粉沙土质适宜海参栖息生长,但必须对底质进行硬化处理。利用养虾池养殖海参,要进行池塘改造,并在放苗前排干池水,进行彻底清淤、清池和消毒,以确保池塘良好环境。 二、人工参礁设置。依据海闯的生态习性,必须对原有池塘进

你所不知道的 海参

2019-12-19

你所不知道的 海参 1.不会游泳 海参虽然生活在海中,但它却不会游泳! 海参的前进方式是用管足和肌肉的伸缩在海底蠕动爬行,可以想象,那个速度可以说是非常缓慢了,一个小时移动距离不超过3米。 2.分身有术 海参有很强的再生力。若将其切成2-3段,带有部分泄殖腔的片断能再生成一整体。 若将海刺参的肉刺切断,

带你了解海参的营养所在

2019-12-05

海参作为一种营养丰富的海产品,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。随着生活水平的提高,海参逐渐进入百姓餐桌,常常被人们拿来滋补。可你知道海参的营养小知识么? 1、海参的生长年限和营养价值有关吗? 答:海参的生长年限和营养价值是有大的关联。年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵,更容易受人们追棒。这是因为参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月,汲取了更多的海洋精

带你成为海参行家

2019-11-28

为什么市场上有些海参是白色的,有些是黑色的还有些是黑灰色? 海参本身的颜色实际都不一样的,作为商品参的颜色不同,是因为加工方法不同所致.白色的海参是用传统的加工方法,因为以前一般人都没有烘干设备所以都采用盐埋的方法,多次加盐最后加入草木灰自然凉干后形成的. 而黑颜色参分两种情况 一、是按照国家标准生产的国标参,是由设备进行烘干,需要进行投资设备 保持了海参的原有自然

海参的功效与作用

2019-11-21

1、预防心血管疾病 海参含有丰富的岩藻多糖,该物质具有降血脂,抑制血液凝结的功效,医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。 2、健脑、益智、长寿 海参含有我们人体必需的18种氨基酸,胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,所以海参是我们生命的保

海参烂边病症状及防治技术

2019-11-19

烂边病 该病多在每年的6~7月份耳状幼体阶段发生,死亡率一般较高。2003~2004年度在山东省蓬莱,长岛,皎南等地的海参育苗场广泛流行,死亡率可达百分之九十 发病症状主要表现为;在显微镜下耳状幼体边缘凸起组织增生,颜色加深变黑,边缘变得模糊不清,逐步溃烂,最后整个幼体解体消失。经苏木一伊红染色发现细胞核固缩深染,组织细胞坏死。存活个体的发

你知道海参名字的由来么?带您了解新时代海参种类与加工

2019-11-15

你知道海参名字的由来吗?我国古书中记载:“其性温补,足敌人参,故名海参”。海参肉质酥脆,香软滑润,蛋白质)含量高,脂肪含量低,不含胆固醇,营养丰富,味道鲜美,是“海味八珍”之一。全世界约有海参900种,其中40种可食用;中国有140种,其中可食用的有20种。 刺参: 体长一般为20厘米,直径4厘米,体呈圆筒状,背面隆起,具有不规则的圆锥形肉刺,一般背面为黄褐色,腹面为